Kuchařka

Tenhle super rychlý recept na rohlíky jsem získala od mojí mamky ještě za doby jarní karantény. Možná se někomu bude hodit i teď. Ale POZOR! Jak se rychle upečou, tak se rychle sežerou :-) Jsou vynikající!

Číst celé →

Muffiny jsou skvělou volbou ke svačině (nejen) dětem do školy nebo na výlety. I sladká svačina se dá totiž připravit tak, aby obsahovala potřebné makroživiny jako jsou Bílkoviny (tvaroh, vejce, kefír...), Tuky (ořechy, olej..) a Sacharidy (celozrnná mouka, špaldová...atd..)

Číst celé →

Nedávno měl můj taťka narozeniny, a protože má moc rád moje krémy z Cupcakes, tak jsem mu jednu a to pořádnou dávku připravila jako jedlý dárek. Dá se udělat na mnoho způsobů a skleničku si tak můžete připravit ke snídani, svačině nebo jako dezert ke kávě.

Číst celé →

Strava pro Lepší Život má mnoho podob....

Číst celé →

Pro Milovníky Lotus sušenek tu mám opravdu něco Extra! Tentokrát teda žádný extra zdravý recept nehledejte, ale tak jednou za čas je prostě třeba se odměnit a říct si, že cukr je kámoš ;-)

Číst celé →

Poslední dobou pečeme doma často muffiny. Je to jedna z praktických a oblíbených svačin našich dětí do školy ;-) Tyto jsou chuťově jedny z nejlepších co jsme za poslední dobu jedli, proto bych se s vámi ráda podělila o recept :-)

Číst celé →

Pro milovníky sladkých a teplých snídaní tu mám nový podzimní rychlo-recept. Tyhle mini bábovky jsou i skvělou variantou do práce nebo na cesty k dopolední či odpolední svačině.

Číst celé →

Máte rádi bábovky a čokoládu? Pak je to recept právě pro Vás...

Číst celé →

Už před pár lety mě nadchnul tenhle super rychlý recept na domácí Goji marmeládu. Můžete si ji namazat ráno na lívance, přidat do řeckého jogurtu, mag-caku, nebo máznout na knäckebrot k odpolední svačince :-)

Číst celé →

Taková ta rychlo svačinka, i třeba ke kávě ;-)

Číst celé →

Často si peču snídaně i třeba na 3 dny dopředu. Nemám ráda, když se po ránu spěchá, natož abych do toho ještě vymýšlela co budu kuchtit...co si budem...jídlo je naše palivo a bez toho prostě ani auto nepojede. Navíc není nad to být vždy připraven v momentě kdy nás přepadne hlad, takový ten vlčí hlad...Znáte to? Pak je člověk schopný zblajznout vše co mu přijde pod ruku. Je nám pak těžko a máme z toho tak akorát špatný pocit, přeci jenom je lepší se zakousnout do něčeho jako je třeba tenhle jednoduchý cuketový koláč z ovesné mouky, bez cukru a plný bílkovin.

Číst celé →

Máme tu období medvědího česneku, už jste si taky byli natrhat?

Číst celé →

To se mi zase jednou něco povedlo :-) - je třeba se umět občas pochválit, že jo :-) Švestkový koláč trochu jinak...jen se po něm zaprášilo ;-)

Číst celé →

V ledničce cuketa, v mrazáku lesní plody a tak vznikl cuketový koláč ;-) Jako vždy, rychlovka :-)

Číst celé →

Většinou palačinky děláváme klasicky...buď z pšeničné nebo špaldové mouky. Je zajímavý pozorovat jak v té zdravější verzi toho sníme ani ne polovinu. A pokud jste na bezlepkové dietě jsou palačinky i pro vás.

Číst celé →

Sice už je to nějaký ten pátek co jsem naposledy pekla tohohle krasavce, ale přesně si pamatuji tu radost, když jsem si pořídila vysněnou kulatou ošatku na kynutí těsta :-) A protože takový kváskový chleba rozhodně patří do stravy pro lepší život, nesmí tu chybět. Recept jsem před několika lety získala od kamarádky - zkušené "pekařky kváskových chlebů" - tímto ti Aničko ještě jednou moc děkuji!!! :-)

Číst celé →

Máte doma školáky a často přemýšlíte co jim udělat ke svačině? Mám zaručený recept, kterým potěšíte snad každý mlsný jazýček ;-)

Číst celé →

Jaké máte rádi snídaně? Slané či sladké? Já téměř po roce zase zahájila ty sladké ? Takže vajíčka na všechny možné způsoby vystřídaly opět vločky. A tak jsem oprášila silikonové bábovičky a dala na starý známý rychlo recept ?

Číst celé →

Vánoce jsou tady...miluju tu atmosféru a vše co k tomu patří...až teda na ten frmol před tím ... Ale potom... ta pohodička...pohádky...radost v dětských očích...trávený čas s rodinou, to si užívám :-) K pečení jsem se zatím nedostala... A co vy? už máte své oblíbené cukroví pěkně schované v krabičkách? Já ještě ne, ale tento týden se chystám asi tak na 4 druhy cukroví. Už se těším na nové, nevyzkoušené zdravé recepty ;-) Klasiku letos u nás nenajdete ;-) To mi připomíná, že loni jsem si ukoulela tyhle výborný kuličky z avokáda, které se hodí nejen jako vánoční cukroví ;)

Číst celé →

Má neoblíbenější snídaně na sladko, hotové do 5 minut...

Číst celé →

Nejsou kalorické jako dort ani sladké jako čokoláda, i přesto ale ukojí naši chuť na sladké. Sušenky! A zdravé!

Číst celé →

Tvarohové koláče jsou oblíbeným dezertem, který není náročný finančně ani časově...

Číst celé →

Cheesecake patří mezi můj nejoblíbenější hřích :-) Proto, když jsem objevila tento výborný a rychlý recept, ihned jsem ho zařadila mezi pravidelné pečení :-) Pokud máte rádi tento druh dezertů, určitě si ho zamilujete taky ;-)

Číst celé →

Pro milovníky tvarohu, para ořechů a borůvek tu mám skvělý typ na koláč nenáročný na přípravu...

Číst celé →

Jedinečný Chia pudink s krémem z kešu oříšky, plody goji a malin...tu chuť si prostě zamilujete :-)

Číst celé →

Když mi Jirkova (můj manžel:-)) babička z Hradce o víkendu dovezla rebarboru, neměla jsem moc času na její zpracování, proto jsem zaimprovizovala a dala dohromady jednoduchý, rychlý a hlavně zdravý recept na ovocný koláč...není špatný ;-) Zkuste ho taky třeba ke snídani :-)

Číst celé →

Zmrzlina s Goji? Ano, i to je možné. Dopřejte si v létě tuto výživnou mňamku a mlsejte bez výčitek :-)

Číst celé →

Když nevíte co s mrkví doporučuji tento rychlo fit dortík :-)

Číst celé →

Znáte to? sednete si s přáteli u sklenky vašeho oblíbeného pití a máte chuť něco zobat a nejlépe zdravě? V tom případě mám pro Vás perfektní typ :-)

Číst celé →

Tyto sušenky jsem jedla před pár lety poprvé u své kamarádky a od té doby jsem je zařadila do pravidelného pečení. Je to bezva rychlovka a zatím neznám nikoho komu by tato výživná dobrota nechutnala :-) Vyzkoušejte je také, opravdu stojí za to!

Číst celé →

Pro milovníky fitness stravy tu mám neskutečnou dobrotu. Je to další rychlovka, ze které si můžete udělat jak vafle, tak lívance, které jsem zvolila já, jelikož se nám doma nedávno rozbil vaflovač. Podotýkám - ani sníst se to nedá :-)

Číst celé →

Původně jsem na oslavu narozenin našeho kamaráda chtěla upéct oblíbené Mini Quiche,ale nakonec jsem zvolila sýrové zobání, které se v naší rodině dělá už několik let tradičně na svatby a oslavy. V posypu se meze nekladou. Není to tak časově náročné a těch pár ingrediencí co do toho patří máte vždy doma při ruce. Skvěle se uchovává např. v uzavřené sklenici a vydrží třeba až do Vánoc.

Číst celé →

Dlouho slibovaný recept na Mini Quiche (čti kiš) je tady - zaručuji, že tato luxusní francouzská delikatesa bude chutnat každému :-) Pravda, svým složením tak úplně nepatří mezi ty nejzdravější, ale ono se nic nestane, když si tu a tam dopřejeme něco tučného, sladkého, nebo prostě to na co máme chuť. Jde o rovnováhu a nastavení si toho co vyhovuje právě nám :-)

Číst celé →

Ráda bych se s vámi podělila o mou poslední dobou nejoblíbenější snídani :-) Jak jste z mé kuchařky poznali, ráda mlsám, ale zároveň vyhledávám inspiraci v receptech s komplexními sacharidy (např. luštěniny, ovesné vločky) = trávení je pomalejší a výsledkem je tedy delší pocit zasycení. Navíc potraviny bohaté na komplexní sacharidy mívají zároveň i hodně vlákniny, takže příznivý účinek se násobí :-) Zkuste to taky a uvidíte ;-)

Číst celé →

Delikátní banánově skořicové soufflé ze tří ingrediencí, které si jistě oblíbíte třeba k odpolední kávičce. Je to jednoduchý, nízkokalorický a zdravý dezert bez přidání mouky, cukru a tuku.

Číst celé →

Říkala jsem si jak asi může chutnat perník bez mouky? Nedovedla jsem si to představit ;) ale ta chuť...pro mě luxusní :) a už nedělám jiný :) Pokud milujete ořechy, tak jako já, neváhejte a už rozpalte troubu, protože tahle dobrota je jako stvořená pro víkendové snídaně ;)

Číst celé →

Miluju víkendová rána, už jen kvůli tomu času na pořádnou snídani. A tyhle lívance s cottage sýrem do nich rozhodně patří ? Skvělý a jednoduchý recept najdete v kuchařce na gojilife.cz Přeji krásný adventní čas.

Číst celé →

Znáte to? z pondělí je najednou pátek? ale když člověk dělá to, co ho v životě baví a naplňuje, tak je vše jak má být ;) Dlouho jsem nepřidala žádný recept, za to se stydím a omlouvám se, ale konec roku byl hektický...závěrečné zkoušky z absolvování kurzu Poradce pro výživu, do toho má nová zkušenost - brigádka ve v úžasném obchůdku, částečný návrat do pracovního procesu a Vánoce ;-) Ale teď už k receptu :) Mrkněte a nechte si chutnat ;)

Číst celé →

Jednou z mých nejoblíbenějších polévek je právě dýňová. Zelenina, kterou si můžeme jednoduše vypěstovat a a uchovat i přes zimní období v pokojové teplotě. Navíc nám dodá spoustu potřebných vitamínů, minerálů a při podzimních večer krásně zahřeje :)

Číst celé →

Už ani nevím kdy naposledy jsem přidávala nějaký recept...tolik jich mám pro vás nachystaných, fotek plný mobil, jen to převést na web ;-) Každopádně můžete sledovat můj profil na instagramu nebo facebooku (odkazy na webu), kde najdete spoustu inspirace na jídlo, někdy i cviky :-) Nemá asi cenu psát, že se polepším, jelikož s podzimním nástupem po mateřské do práce a syna do první třídy si asi dovedete představit jak jsem na tom s časem... určitě mě pochopí ženy, které si tím prošly ;-) Takže konec "fňukání" a tady konečně supr recept na vláčný čoko-banánový chlebík :-)

Číst celé →

Taky milujete léto a s ním to čerstvě natrhané ovoce za zahrádky? Pár keříků rybízu a dalšího bobulovitého ovoce roste i na naší zahradě, a když se mi poštěstí ho natrhat dříve než ho snědí děti, většinou ho sníme jen tak na posezení nebo ho zařadím do pečení nějaké dobroty ke snídani, jako třeba minulý týden kdy jsme trávili prázdniny u našich na chalupě ;-)

Číst celé →

Kdo miluje čokoládu jako já, určitě si zamiluje i tyhle rohlíčky :) Recept na ně jsem si oblíbila už před několika lety...kdo ochutná, určitě pochopí :-) Sice nepatří mezi ty úplně fit, ale jednou za čas...proč ne? vždyť je to o rovnováze, o tom co vyhovuje právě nám a když je nesníme všechny na posezení, o nic nejde :-)

Číst celé →

Skvělý recept bez cukru a mouky. Tvaroh jsem milovala už jako malá holka, a to mi zůstalo do dnes. Kdo je na tom stejně jako já, neváhejte tento rychlo recept vyzkoušet. Dětičkám to můžete oživit třeba pribiňáčkem :-)

Číst celé →

Hodí se na palačinky, lívance, pečivo nebo jen tak na lžičku jako mls ;-) Obsahuje méně tuku, který pochází z avokáda, takže je prospěšný, a žádný cukr.

Číst celé →

Když je domácí úroda cuket, je to super, dá se totiž použít snad do všeho na co si jen vzpomenete :-) Chce to jen dávku improvizace a nebát se toho jako třeba já ;) Cuketu strouhám do ovesných kaší, lívanců, palačinek, na zahuštění omáček atd...atd...Navíc je to bezva potravina např. v dietě... už jen kvůli téměř 0 kaloriím a dodání jídlu na větším objemu, což se právě v tomto režimu cení ;-)

Číst celé →

Chápu, že pro některé z vás to zní možná divně, ale je to mňamka! :-) Nedávno jsme dostali od naší sousedky čerstvě zabité králíky...tohle maso já prostě můžu ;-) Celkem jsme měli 4 kousky, dva putovaly k babičkám, jeden jsme si uložili na "horší" časy do mrazáku, no a tak zbyla otázka co s tím posledním...Už několik let dělá moje nejstarší ségra luxusní rybí salát ála králík :-) Vždycky mi říkala, že je nejlepší právě z čerstvě zabitého...a tak to byla jasná volba. Říkala jsem si, že se o recept s vámi musím podělit. Já sama jsem milovnice rybího salátu a tahle "zdravější" domácí varianta byla pro mě výzvou ;-) S chutí do toho!

Číst celé →

Ráda zkouším nové fitness recepty, a proto v mé knihovně nechybí kuchařky s Fit recepty, které jsou jednoduché, zdravé a hlavně chutné. Jedním z nich je i avokádový puding s chia semínky. Řeknu vám, je to nebe v hubě :-) Teda alespoň pro mě ;-) Ale moc chutná i manželovi a dětem :-) Avokádo je ovoce, jež se však od ostatních druhů velmi liší. Ovoce je ve většině případů plné vitamínů, minerálů a sacharidů, a je tedy obecně považováno za zdravé. Ano, opravdu zdravé je, ale avokádo je obsahem živin pořádný kus napřed. Plod hruškovitého tvaru je vyjímečný tím, že je tvořen z téměř 80 % tukem. Jeho neutrální chuť umožňuje jeho použití jak ve slaných, tak v sladkých receptech. Zkuste tento jednoduchý recept bez mouky a cukru.

Číst celé →

Jelikož u nás doma dělám pravidelně klasický perník...mimochodem ten u nás milujeme všichni ;-) už dlouho jsem si říkala, že musím vyzkoušet nějakou tu healthy verzi...no a konečně jsem se k tomu odhodlala a za mě prostě TOP! Nepoznám rozdíl, jen teda v tom, že tenhle Fit mě zasytí na delší dobu, což je jasný, protože se skládá z komplexních sacharidů, zdravých tuků a kvalitních bílkovin :-)

Číst celé →

Teď vám ukážu jak si občas chystám snídani, když jedu na cesty. Ráno, když vstanu mám svůj rituál...pro nastartování metabolismu a pro normální činnost trávících procesů a okysličení krve piju horkou vodu s jablečným octem. Většinou nemívám moc hlad a tak snídám třeba za hoďku, někdy hoďku a půl (prostě naslouchám svému tělu a dělám to, co vyhovuje právě mě). No a když vím, že budu zrovna třeba v autě, jasně, že si beru snídani sebou a k tomu se nejlépe hodí třeba takováhle buchtička (teda byly dvě;-) Akorát tak do ruky ;-)

Číst celé →

Sváteční recept pro ty, kdo mají rádi sladko-kyselou chuť :-) Jdeme na to ;-)

Číst celé →

Dlouho tu nebyl palačinkový recept :-) a při tom je zařazujeme tak pravidelně :-) ať už na snídani nebo oběd ;-) Už v dětství to bylo jedno z mých oblíbených jídel ;-) No řekněte, kdo by nemiloval palačinky? Vždyť nejen my, ale i děti se po nich oblizují ještě druhý den ;-) A ty nejlepší.... i-když ne úplně "healthy" umí stejně manželova babička z Hradce Králové ;-) Každopádně s vámi se ráda podělím o tento výtečný podzimní recept ;-)

Číst celé →
Z Deníku Matky Tří Dětí na prvním stupni II

Poděkování škole a malé ohlédnutí za uplynulé dva týdny. Číst celé →

Z Deníku Matky Tří Dětí na prvním stupni

NADĚJE UMÍRÁ POSLEDNÍ...... Vím, že je to těžká, (ne)čekaná situace, pro každého jinak... To zvládneme!!! Musíme!!! Stejně tak, jako na jaře.... Číst celé →

Rohlíky bez kynutí

Tenhle super rychlý recept na rohlíky jsem získala od mojí mamky ještě za doby jarní karantény. Možná se někomu bude hodit i teď. Ale POZOR! Jak se rychle upečou, tak se rychle sežerou :-) Jsou vynikající! Číst celé →

Celozrnné Ořechovo - Tvarohové Muffiny ála Perník

Muffiny jsou skvělou volbou ke svačině (nejen) dětem do školy nebo na výlety. I sladká svačina se dá totiž připravit tak, aby obsahovala potřebné makroživiny jako jsou Bílkoviny (tvaroh, vejce, kefír...), Tuky (ořechy, olej..) a Sacharidy (celozrnná mouka, špaldová...atd..) Číst celé →